Terra Madre 2008
Accoglienza da parte degli Alpignanesi dei delegati delle Comunità del Cibo
 

Con il presente, brevissimo, documento vorremmo sintetizzare alcuni dei temi forti della manifestazione Terra Madre e dell`iniziativa dell`ospitalità in famiglia.

LA COMUNITÀ DEL CIBO è formata da tutti quei soggetti che operano nel settore agro-alimentare, dalla produzione delle materie prime alla promozione dei prodotti finiti e che si caratterizzano per la qualità e la sostenibilità delle loro produzioni. La comunità del cibo è strettamente legata - dal punto di vista storico, sociale, economico e culturale - al proprio territorio.

Nel momento in cui tutti noi compiamo scelte di alimentazione e di relativo acquisto, diventiamo non solo gastronomi, ma anche CONTADINI: scegliamo che tipo di agricoltura aiutare e che tipo di attività sostenere, per questo dobbiamo compiere scelte responsabili.

La disponibilità di famiglie due anni fa di accogliere i delegati da 150 paesi ha una duplice importanza.

Prima di tutto per l`accoglienza in se stessa, momento di conoscenza e incontro unico. E poi perché l`accoglienza ha un altro significato, più profondo e più dirompente: quello di una scelta di vita, personale e contagiosa, per un mondo in cui le risorse (alimentari e non solo) siano gestite e distribuite in modo più equo.

Si tratta in fondo di cooperazione portata al livello micro: contatto diretto fra comunità, famiglie, persone che si conoscono, che scambiano esperienze, che crescono e insieme migliorano.

Il sito di Terra Madre (www.terramadre.info) potrà fornirvi ulteriori interessanti spunti.

Sperando di aver sollecitato il vostro interesse e di vedervi aderire numerosi, vi porgiamo i nostri migliori saluti.

Per informazioni telefonare alla Sig.ra Maria Lautieri 011/9666661 oppure inviare una mail a sindaco@comune.alpignano.to.it o elisa.franzo@comune.alpignano.to.it